شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.




ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 19 رأی - میانگین امتیازات: 3.84
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
حلوای زنجبیلی۱
نویسنده پیام
کاربر مفید
*



وضعيت : آفلاین
ارسال‌ها: 280
تاریخ عضویت: Jun 2013
اعتبار: 9
سپاس کرده: 8
51 بار سپاس شده در 3 ارسال

حالت من: هیچ کدام

ارسال: #1
Star حلوای زنجبیلی۱
حلوای زنجبیلی



مواد لازم:

آرد سفید ۴۰۰ گرم

روغن مایع ۱۰۰ گرم

کره ۱۰۰ گرم

پودر قند ۳۰۰ گرم

زنجبیل ۳۰ گرم

هل پودر شده در صورت تمایل یک قاشق مرباخوری
پودر پسته برای تزیین
روش تهیه:

آرد را در تابه حرارت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود، آرد را الک کرده و کنار بگذارید. روغن مایع و کره را مخلوط کرده، روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود؛ آرد را اضافه نموده، کمی تفت داده و از روی حرارت بردارید؛ پودر قند، هل و زنجبیل را اضافه کرده و خوب هم زده تا مواد به خورد هم برود، سپس قالب باقلوا را چرب نموده، حلوا را در آن ریخته و رویش را با پودر پسته تزیین کنید، بعد از اینکه حلوا خودش را گرفت و سرد شد آن را برش داده و در ظرف مورد نظر بچینید.

نکته تغذیهای: این دسر چون شیرین و در عین حال خانگی است، مصرف آن با چای یا شیر گرم در زمان افطار لذتبخش است ولی توجه کنید در مصرف آن زیادهروی نشود چون حاوی قند، آرد و چربی میباشد. در عین حال این حلوا حاوی زنجبیل نیز میباشد و زنجبیل گیاهی است که اثر ضدتهوع دارد.
07-10-2013 07:14 PM
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  حلوای زنجبیلی۲ faranbanoo 1 1,629 08-08-2013 12:17 PM
آخرین ارسال: زهره

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان