شما وارد حساب خود نشده و یا ثبت نام نکرده اید. لطفا وارد شوید یا ثبت نام کنید تا بتوانید از تمامی امکانات انجمن استفاده کنید.




ارسال پاسخ  ارسال موضوع 
 
امتیاز موضوع:
  • 21 رأی - میانگین امتیازات: 3.62
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه املت قارچ و گوچه فرنگی
نویسنده پیام
جانم؟
*



وضعيت : غایب
ارسال‌ها: 356
تاریخ عضویت: Aug 2013
اعتبار: 4
سپاس کرده: 15
9 بار سپاس شده در 8 ارسال

حالت من: Mehraboon

ارسال: #1
طرز تهیه املت قارچ و گوچه فرنگی
دیدن لینک ها برای شما امکان پذیر نیست. لطفا ثبت نام کنید یا وارد حساب خود شوید تا بتوانید لینک ها را ببینید.

آشنایی با روش تهیه ی املت قارچ و گوجه فرنگی

آماده کردن این املت آلمانی، کم هزینه، آسان و سریع است؛ پس چرا آن را برای شام امشب تان درست نکنید؟
املت

مواد لازم:

کره 30 گرم

قارچ خرد شده 200 گرم

گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد

تخم مرغ 4 عدد

پنیر رنده شده(با رنده درشت) 75 گرم

جعفری نصف فنجان



روش تهیه:

20 گرم از کره را داخل یک ماهیتابه ی تفلون(نچسب)، روی دمای زیاد ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید.

در حالی که آن ها را به هم می زنید، اجازه دهید به همین حالت برای سه تا چهار دقیقه بپزند، تا گوجه فرنگی ها نرم شوند.

در یک ظرف مناسب، تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به آرامی بزنید.

سپس پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را به آن اضافه نموده، هم بزنید.

طبق زائقه ی خود مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

باقی مانده ی کره را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید. ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و اندکی به هم بزنید.

محتویات داخل ماهیتابه می بایست به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزد تا سطح زیرین آن طلایی رنگ شده و اندکی خودش را بگیرد.

سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز به مدت 3 تا 4 دقیقه حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.

غذا آماده ی سرو است. میل بفرمایید؛ نوش جان.
امضای یاسی جون:


^_^
08-12-2013 04:32 PM
یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در یک پاسخ
ارسال پاسخ  ارسال موضوع 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  املت پنیر hasti 0 1,282 05-02-2013 06:29 PM
آخرین ارسال: hasti
  املت اسپانیایی مهسا 0 1,356 03-31-2013 01:16 PM
آخرین ارسال: مهسا

پرش به انجمن:


کاربرانِ درحال بازدید از این موضوع: 1 مهمان